Modèle de fiche de poste gouvernant(e) d’étage

Exemple d’offre d’emploi : gouvernant(e) d’étage (H/F)

🏨 Hôtellerie
⏰ Temps plein
👔 Agent de maîtrise

Vous avez une expérience solide dans le service des étages et le goût du management ? Rejoignez notre établissement ! Nous recherchons un(e) gouvernant(e) d’étage pour piloter et contrôler le travail de notre équipe housekeeping. Votre mission : garantir la propreté et la qualité des chambres et des parties communes, dans le respect des standards de l’établissement.

Vos missions au quotidien

Organisation et contrôle

  • Planification : élaborer le planning de l’équipe en fonction du taux d’occupation et répartir les tâches selon les disponibilités et les compétences de chacun.
  • Transmission des consignes : briefer l’équipe en début de service, décrire les procédures à suivre et s’assurer de leur bonne compréhension.
  • Contrôle qualité : contrôler les chambres (recouches et départs), les parties communes et les lieux publics selon les normes de l’établissement.
  • Suivi technique : signaler les dysfonctionnements au service de maintenance et assurer le suivi des interventions techniques.

Gestion des stocks et approvisionnements

  • Inventaires : assurer le suivi des stocks de linge, produits d’accueil et produits d’entretien.
  • Commandes : évaluer les besoins, passer les commandes auprès des fournisseurs et vérifier la conformité des livraisons dans le respect du budget du service.
  • Objets oubliés : gérer les objets trouvés et objets en garde selon la procédure de l’établissement.

Relation client

  • Satisfaction client : répondre aux demandes et réclamations des clients en apportant une solution rapide et adaptée.
  • VIP et demandes spécifiques : assurer la mise en place des accueils VIP et gérer les délogements.
  • Respect de l’intimité : veiller à ce que l’équipe respecte la vie privée des clients lors des interventions en chambre.

Management de l’équipe

  • Animation : organiser les briefings et débriefings, maintenir la cohésion et la motivation de l’équipe.
  • Formation : accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs, accompagner la montée en compétences de l’équipe.
  • Gestion des situations délicates : gérer les conflits avec recul et professionnalisme.

Le profil que nous recherchons

Nous cherchons avant tout un(e) professionnel(le) organisé(e), rigoureux(se), avec un vrai sens du leadership et du service client. Une expérience dans le service des étages est indispensable pour ce poste à responsabilités.

  • Expérience requise : expérience significative en tant que femme / valet de chambre ou à un poste similaire en hôtellerie.
  • Savoir-être : leadership naturel, sens du détail, réactivité, discrétion et esprit d’équipe.
  • Compétences techniques : maîtrise des procédures d’entretien, hygiène et sécurité, gestion des stocks.
  • Langues : niveau d’anglais professionnel permettant d’échanger avec une clientèle internationale (niveau B1 minimum).
  • Outils : à l’aise avec un logiciel de gestion hôtelière (PMS) et un équipement numérique mobile.

Ce que nous vous offrons

(Section à adapter)

  • Contrat : CDI, statut agent de maîtrise.
  • Horaires : horaires continus, travail possible les week-ends et jours fériés, deux jours de repos dans la semaine.
  • Avantages : mutuelle d’entreprise, indemnités de transport, perspectives d’évolution vers un poste d’assistant(e) gouvernant(e) général(e).

Prêt(e) à nous rejoindre ?

Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation dès maintenant.


Modèle de fiche de poste femme / valet de chambre

Exemple d’offre d’emploi : femme / valet de chambre (H/F)

🏨 Hôtellerie
⏰ Temps plein
✅ Débutants acceptés

Vous avez le sens du détail et aimez le travail bien fait ? Rejoignez notre établissement ! Nous recherchons une femme ou un valet de chambre pour compléter notre équipe. Votre mission principale : garantir le confort de nos clients en assurant une propreté irréprochable dans leurs chambres.

Vos missions au quotidien

  • Entretien des chambres : nettoyer et remettre en état les chambres (recouches et départs clients), faire les lits.
  • Sanitaires : nettoyer et désinfecter rigoureusement les salles de bain et les toilettes.
  • Espaces communs : assurer la propreté des couloirs, des paliers et des lieux de passage.
  • Logistique : préparer et organiser votre chariot, gérer le linge propre / sale et réapprovisionner les produits d’accueil (savons, serviettes).
  • Suivi qualité : signaler à la gouvernante ou à la réception tout problème technique ou objet oublié par un client.

Le profil que nous recherchons

Nous cherchons avant tout une personne motivée, ponctuelle, fiable et sérieuse. Aucune formation spécifique n’est exigée, nous prendrons le temps de vous former à nos méthodes !

  • Savoir-être : vous êtes poli(e), souriant(e), discret(e) et vous aimez travailler en équipe.
  • Qualités requises : sens du détail, rigueur, hygiène irréprochable et bonne condition physique.
  • Organisation : vous savez gérer votre temps pour terminer la préparation des chambres dans les délais impartis.
💡 Bon à savoir : une première expérience dans le nettoyage ou l’hôtellerie est un plus, mais les candidats débutants très motivés sont les bienvenus.

Ce que nous vous offrons

(Section à adapter)

  • Contrat : CDI, temps complet.
  • Horaires : horaires pouvant varier, deux jours de repos dans la semaine, planning connu à l’avance.
  • Avantages : mutuelle d’entreprise, indemnités de transport.

Prêt(e) à nous rejoindre ?

Envoyez-nous votre CV dès maintenant.


Le recrutement du personnel

Bien qu’il ne soit pas un spécialiste des ressources humaines, un bon manager doit en connaître les bases.

1. Les sources de recrutement

Le recrutement peut s’effectuer :

  • en interne (promotion / changement de service)
  • réseautage
  • annonces
  • agences (ex. : France Travail)
  • candidatures spontanées
2. Déroulement du recrutement
1

Préparation

  • analyse des candidatures
  • sélection des CV
  • préparer une liste des questions à poser

2

Durant l’entretien

  • rester courtois et professionnel
  • écouter les motivations du (de la) candidat(e)
  • identifier les compétences
  • indiquer les exigences du poste à pourvoir (jours travaillés, horaires, être transparent sur la pénibilité physique)
  • indiquer la rémunération
  • décrire le fonctionnement du service et de l’établissement
  • ne pas hésiter à faire visiter l’établissement pour susciter une envie d’y travailler
  • fixer une date de réponse

3

Finalisation de l’entretien

  • noter l’appréciation de l’entretien
  • remplir la grille d’évaluation (points forts et points faibles de la candidature)
  • présélectionner des candidats (en cas de désistement, retenir deux ou trois candidatures)
  • choisir un(e) candidat(e) et le contacter rapidement


Accueillir un nouveau collaborateur

Intégration d’un nouveau membre du personnel

1

En amont, prévenir l’équipe de l’arrivée du nouveau collaborateur.

2

Définir la personne chargée de sa prise en charge (et de sa formation si nécessaire).

3

Présenter le collaborateur aux autres membres de l’équipe.

4

Transmettre les documents, dont le livret d’accueil (voir exemple ci-dessous), le badge, etc.

5

Dans les jours qui suivent l’arrivée du nouveau membre de l’équipe, faire des points réguliers pour s’assurer de la bonne intégration.


Exemple de plan d’un livret d’accueil :

  • Mot de bienvenue
  • Présentation de l’hôtel
  • Organigramme et plan de l’hôtel
  • Fonctionnement du service des étages :
    • Les horaires et les pauses (y compris pause déjeuner)
    • La tenue
    • Procédures de travail
    • Consignes de sécurité
    • Préparer le chariot
    • La mise en place des produits d’accueil
    • Les objets trouvés
    • La fin du service
  • Retards et absences
  • La paie et les congés
  • Le règlement intérieur